CSR (Corporate Social Responsibility) e CSV (Corporate Shared Values) sono acronimi che sintetizzano le competenze essenziali di sostenibilità di cui imprenditori e managers devono essere consapevoli.
MEDITERRANEA CONSULAB contribuisce a formare su questi temi nel comparto ricettivo e ristorativo.
MEDITERRANEA CONSULAB collabora inoltre con scuole superiori ad indirizzo professionale alberghiero e ristorativo, università ed enti di formazione allo scopo di far maturare consapevolezza e senso di responsabilità verso l’impegno di sostenibilità ambientale, sociale, culturale ed economico .
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Parliamo di cultura della conservazione, trasferirne i principi e fornire gli strumenti necessari affinché questi possano sempre innovarsi.
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Trasferiamo il sistema di valori della ‘Dieta Mediterranea’ attraverso un percorso di formazione poggiante su 5 pilastri :
1) Sostenibilità mediterranea e gli Obiettivi Globali per lo Sviluppo Sostenibile
2) Responsabilità ambientale
3) Responsabilità sociale
4) Responsabilità culturale
5) Responsabilità economica
Partendo dai 5 pilastri, si declinano
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Modello di business,
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Organizzazione aziendale
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Controllo di gestione
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Relazioni con il personale
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Marketing e webmarketing
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Vendite
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Innovazione e sviluppo